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小雅洗漱完,换了一身丫鬟的衣服,她被带到比赛现场,基本都是一些中年发福的男子。
他们看向小雅,眼中尽是嘲讽。
“一个小丫头也能来应聘厨子?”
“真是不自量力。”
小雅这暴脾气,她才不会惯着此人,她转头,手插着腰,一副泼妇骂街的样子。
“关你屁事啊,鹿死谁手,还不一定呢。”
“你在这里嚷嚷什么?”
其中一个男人站了起来,指着小雅说道:“小丫头,赶紧走,不然到时候有你哭的时候。”
小雅翻了个白眼,拿起锅铲指着男人,放话道:“有本事手上过过,没本事就别瞎叫唤。”
“越叫唤的最厉害的那个人,往往都是没实力,虚张声势!”
“你个小丫头片子……”
小雅吐舌头道。
“你咬我?”
“你恼羞成怒了,看来我说的不错啊。”
这时,秋月走了出来,威严的看向众人。
“好了,都安静一下。”
“后院都能听见你们的嚷嚷声,在吵吵,我便取消你们的参赛规则。”
众人一听,纷纷低下头,不再说话。
秋月再次说道。
“此次的比赛,菜品请自由发挥。”
“我再此说明,是皇贵妃娘娘私厨招厨子,所以,自然是对娘娘的口味,我知你们其中有不少名扬天下的厨子,但是,不合娘娘胃口,也就作罢,当然,这自然不是你们做的菜不好。”
“你们可懂我意思?”
众人异口同声的回答道。
“明白!”
秋月点头,说道:“开始吧。”
“时间为一个时辰。”
诸位参赛选手,都陆陆续续开始寻找食材,只有小雅却不慌不忙,她先观察了一下食材,然后胸有成竹地开始动手。
只见她刀工娴熟,将两节排骨剁碎,然后放入碗中,在挤柠檬汁去味,放盐味精腌制入味,放在一旁。
做好这一切后,她拿出白糖倒入锅中,加一勺水,开始炒糖色。
很快,锅中糖色逐渐由白色变成了黄糖颜色,小雅露出一抹喜色。
她将糖水舀起来,放在一旁备用。
再将猪油弄进锅中,将排骨倒进去翻炒至金黄模样。
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