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最后面条装在碗里,铺上切碎的香椿芽,黄瓜丝还有菜叶,不需要任何肉,再倒入调味汁,面就做好了。
丘主编搅拌的时候,香椿的味道扑面而来。
香椿气味浓郁,甚至对某些人来说还很刺鼻,有人闻得惯,也有人闻不惯。
浸过热水的香椿芽就好多了,香气被冲散,余下清香,还有着极淡的柑橘香气。
叶奚知的调料打得浓,不仅微辣,加了麻酱有芝麻香气。
搅拌均匀以后吃,味道很特殊,香椿芽没那么涩,还很脆嫩,有一种奇妙的口感。
有位厨师说过,最先吃到食物的不是嘴,而是鼻子。
食物放入口中后,顶向上颚,气味会瞬间窜入鼻腔,这是舌头无法感受到的,等开始嚼动,直至下咽,就再也分辨不出来了。
香椿的美味,除了好吃,还有闻到味道就让人闻到春天。
作为最后一道主食,众人吃的也很尽兴。
真的很好吃,来,叶老板咱们握个手。
是啊,今天做的真的很好吃!
能合个影吗?
不管好不好吃,这群人都不会扫面子,尽量以夸奖为主,更别提遇见好吃的了,还拉着叶奚知聊了聊家常。
最后,等那群人走后,丘主编稍微留下来了片刻。
排名下个月出,估摸在月中发布,你不用着急。叶奚知毕竟是第一次参与,知道的并不详细,丘主编主动告知。
叶奚知说:谢谢,我其实没那么着急。
丘主编笑了笑:你今天做的很好吃,又是时令菜,菜品也讲究季节,会加分很多。
叶奚知笑笑,他主要是认为时令菜新鲜。
评委走后不久,就发了微博。
这也是惯例了,厨师做饭辛苦,只要菜品不是过于奇葩,大家都会发一条微博来夸奖,也是帮忙宣传。
由于这一点,也多了不少餐厅愿意来参加活动。
很多网友点了赞,虽然也有人认为,看着是好吃,夸得也挺诚心,不过还是要看最后的排名才算准确。
睡前,卢霁和叶奚知通了电话,复合后两个人通话勤了不少。
卢霁已经看过网上了的照片了,说:我看了网上,都在夸你。
谢谢。叶奚知一边看电视一边说。
明后天有什么事情吗?卢霁状似无意地问。
明
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