第96节 (第1/3页)
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李小寒再喝一点,咂咂嘴,细细品尝,嗯,有点像大曲浓香五粮液的感觉,五粮液听名字就知道是杂粮酒,李小寒记得自?己为了跟老板有话题,参观五粮液酒文化博物馆的时候,介绍说五粮液是混蒸混烧的缓火流酒工艺。
不过,自?己这土灶蒸酒,如何能?跟非遗工艺物质文化遗产相比,还是搞点消毒酒精。
只是李小寒虽然说自?己只为了蒸馏出酒精,但前世留下的印记还是在的,比如李小寒下意识的,‘掐头?去尾,中间取酒’,将最好的中段酒,用?小酒坛子存起来,其余的才拿出来二次加工酒精。
待把这十斤醇酒一次加工蒸发之后,得到大半坛子的蒸馏酒,李小寒又?把这酒倒入蒸花露器具中二次加工。
因?为是水浴加热,这次倒不用?紧盯着了,反正这水再怎么沸腾,也不会超过一百度,最多?是火大了,水干得快一点,火小了,酒精出来的慢一点而?已。
“好了没?有?要?不要?先?吃午饭?”王氏说道,这两父女,在这厨房里面已经待了一个早上?了,这快到中午了。
“娘,你别进?来,这厨房里酒气浓。你去收拾东西吧,我和?爹顺手把午饭弄了就成。”李小寒说道,虽然已经到了后期,但是李小寒保险起见,还是让王氏少?接触酒精。
“成。”王氏没?再反对,要?搬到府城待产,那就不是人过去了就成,大人小孩子的东西,还有床褥被罩等,都不少?,王氏现在动作快不起来,只得慢慢收拾。
厨房里,李小寒和?李贤东合力把午饭煮好,天气热,人又?在厨房里待久了,胃口便都热没?了,李小寒干脆整个瘦肉蔬菜汤,然后拍了一条胡瓜,放点酸醋、香麻油、芝麻拌一拌,然后把王氏的那份单独分出来,自?己和?李贤东的那一份加一汤匙的番椒油。在这个热气腾腾的夏天里,这样的一份午食,那是既清爽解腻又?让人食欲大增。
李家的午饭摆在二进?院子屋檐下,这个位置也好,阳光晒不到,还有一点点过堂风,李小寒还能?偶尔抽身?回去厨房里,看一看蒸馏酒的火候,大家都吃得很愉快。
只王氏,啃着自?己那单独分出来的凉拌胡瓜,看着李小寒他们那盘青绿间红油点点的凉拌胡瓜,悄悄咽下了一口口水。
她其实是可以吃的,只是她吃了容易咳,咳就不行了,容易抻着肚子。王氏看着那星星点点番椒油,心下发誓,等她生完了,过了月子,吃个够。以前不怎么觉得好吃
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